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jueves, 28 de julio de 2016

Cada uno puede perder su estrella


Deliciosa la cena anoche en el Club Allard, dos estrellas Michelín, con su Directora General, Luisa Orlando, y Raúl Grijalba, presidente de ManpowerGroup. El Club Allard es uno de los templos de la gastronomía madrileña y su chef, María Marte, premio nacional de gastronomía, la sorpresa más grata de nuestra cocina en los últimos años.
Disfrutamos de uno de los menús de la casa (Encuentro, Seducción, Revolución): el justo medio. Me gusta la palabra “Seducción”, que como sabes proviene del latín “ducere” (guiar, conducir) con el prefijo separativo “se”. Seducir es guiarte aparte, el tratamiento personalizado, la experiencia única.
Seducción consiste en el Club Allard en una fantástica secuencia de Anguila ahumada con rocoto y cocoblanco, Bombón de carabinero, Cupcake de huevo de codorniz y trufa, Cigalas confitadas con ajomarino, “Arroz del mar”, Pato a la brasa con maíz, Urta con migas de remolacha y escabeche de tomatillo, Pichón de bresse con boletus, Flor de Hibiscus con Pisco Sour, Pera-piña, Monte invernal y La Pizarra (una pizarra escolar con números y letras comestibles). Me encantó, además de nuestro diálogo a tres bandas sobre el talento, la gastronomía, la viticultura y los emprendedores, la cena de reconciliación de la pareja de la mesa de al lado. Todo un torrente de emociones en un marco ideal.
Probablemente conozcas la historia de María Marte (Jarabacoa, 1976). Su vocación por la cocina le viene desde niña (en lugar de las cocinitas de juguete, preparaba platos de verdad). Su gran ilusión era venir a España, país que consideraba “cuna de la gastronomía”. En 2003, recién llegada de República Dominicana, encontró un empleo en el Club Allard para limpiar los fogones (también limpiaba una peluquería, para sacar adelante a su familia). Cuando quedó una vacante entre los cocineros del Club (de la que le informó un aparcacoches amigo), pidió una oportunidad pero el entonces chef se la denegó. A la siguiente oportunidad, le aceptaron, si bien debía seguir limpiando (el ritmo era tan vertiginoso que en ocasiones dormía en las escaleras porque no le daba tiempo de ir y volver a casa). En 2006 ya era la mano derecha del chef, y un año después el Club Allard recibía su primera estrella Michelin. En 2011 le otorgaron al restaurante la segunda estrella. En estos años, María Marte pasó por todas las partidas de la cocina: pastelería, cuarto frío, carnes y pescados. En octubre de 2013, el chef decidió unilateralmente irse y se temía por las dos estrellas Michelin. Luisa Orlando confió en ella como chef. Al año siguiente, con la reválida, el establecimiento mantuvo esos premios. “Fue como ganar dos estrellas de golpe”, comenta María. Desde entonces ha ganado el premio Club Gourmet a la Mejor Chef (2014), el Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina (2015) y la Estrella de la Comunidad de Madrid (2015), entre otros galardones. Los medios la han llamado “la Cenicienta” (El País), “la luchadora” (Diez Minutos), “el triunfo de la constancia”, “la pasión como ingrediente” (Elle), “la mujer valiente y hecha a sí misma con una historia de cuento” (El Correo). Pura Marca (coherente con la Marca Club Allard).
La unidad mínima del Liderazgo, como sabes muy bien, es el tándem. En este caso, María Marte es la operativa (vocación, esfuerzo, dedicación, tesón) y Luisa Orlando la estrategia. Hemos sido compañeros Luisa y yo durante diez años en Arthur Andersen y Coopers & Lybrand (solíamos ir a ver pelis japonesas y neozelandesas), después fue DRH de PwC Landwell, DG del Grupo SM y desde 2012, DG del Club Allard.
De todas las creaciones que degustamos anoche (tan sorprendentes como sinceras), me quedo con la “flor de Hibiscus”. Fue el primer plato propio de María Marte: una flor de hibiscus de caramelo con una espuma de pisco sour sobre crumble de pistacho. Una genialidad. La chef está tan implicada que tiene este plato tatuado en su cuerpo. 
En honor a María, una canción de su compatriota Juan Luis Guerra, 'Burbujas de amor': www.youtube.com/watch?v=3t1BKR2IY7M "Sueña, corazón, no te nubles de amargura. Y este corazón, se desnuda de impaciencia ante tu voz".
Luisa nos enseñó muchas cosas sobre la gestión del talento y la experiencia del cliente (la enorme responsabilidad de las dos estrellas Michelin, y la aspiración de una tercera en los próximos años), el papel que juegan todos en el equipo (“Cada uno puede perder su estrella”), la claridad de ideas, los qués y los cómos. Muchísimas gracias, Luisa, por compartir tantas lecciones.
TrypAdvisor sitúa al Club Allard como el sexto mejor restaurante… a nivel mundial. El éxito no es por casualidad. Y con un catering que quita el sentido.
María Marte y Luisa Orlando, Luisa Orlando y María Marte, ejemplos de Liderazgo Femenino por los que apostar activamente.
Hoy jueves reuniones en Madrid de proyectos externos e internos, almuerzo entre amigos y por la tarde en Valencia, de 5 a 9, con una empresa cliente del sector de la alimentación.

miércoles, 27 de julio de 2016

Decidir lo posible y lo imposible

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Esta mañana he tenido sesión de coaching estratégico con el Consejero Delegado en España de una de las mayores empresas industriales del mundo. Un excelente directivo con el que aprendo muchísimo y al que le agradezco sobremanera su actitud. Es un difrute dialogar con él y aprender juntos.
Para prepararme esta reunión, he acudido a unos versos de Yolanda Sáenz de Tejada, para much@s de nosotr@s la mejor poeta de nuestro país, incluídos en su último libro, ‘Alquiler de humedades’:
¿Sabes lo que
más echo de
menos
aparte de tu
risa?,
que me abraces
en la cama,
mientras duermo.
“Lo posible nunca lo decidimos nosotros (lo imposible, sí)”, escribe Yolanda. Me ha resultado muy útil para la mencionada sesión. Muchas gracias, querida poeta.

En este mundo híperVUCA, los ejecutiv@s deben involucrarse no sólo en los resultados (facturación, margen, productividad, eficiencia) sino también en las causas, que ineludiblemente están ligadas al talento: a su atracción, a su fidelización, a su desarrollo (el talento que no se aprecia, se deprecia), a su compromiso (la energía que le pone al proyecto profesional y vital). Estas cosas que antes eran “de Recursos Humanos”, hoy son estratégicas, porque el 90% del éxito estratégico consiste en la ejecución.
Quienes dirigen bien la empresa, y su propia vida, se mueven entre dos valiosos conceptos: el locus de control y el desapego. El locus de control interno es un tema ampliamente tratado en psicología (Teoría del Aprendizaje Social de Rotter), que es nuestra percepción sobre lo que ocurre debida a nuestra responsabilidad. Algo básico para nuestra felicidad (como ha demostrado Sonja Lyubomirsky, la felicidad no se busca sino que se construye, porque es voluntaria en un 40%).
De otro lado, el desapego. Pocas cosas son más complicadas para las personas que sobrellevar la incertidumbre. No podemos controlarlo todo. Hay fuerzas que se nos escapan y hemos de llevarlo con serenidad, fe y paciencia, mucha paciencia. En palabras del Dalai Lama: “La mayoría de nuestros problemas se deben a nuestro deseo apasionado y el apego a las cosas que nosotros malinterpretamos como entidades duraderas”.
En la web MejorConSalud nos aportan cinco consejos al respecto para mejorar nuestra salud emocional:
1. El desapego no es romper los vínculos emocionales, es reforzarlos con mayor equilibrio.
2. Somos cada un@ responsables de nuestras vidas.
3. Somos personas libres que debemos favorecer la felicidad de los demás.
4. Hemos de aprender a vivir el presente.
5. Debemos tomar conciencia de que nada es eterno, que las pérdidas forman parte de la vida. 
El mantra de “locus de control + desapego” es la conocida “plegaria de la serenidad”: “Concédeme serenidad para lo que no puedo cambiar, fortaleza para cambiar lo que sí puedo cambiar y sabiduría para entender la diferencia”. El “círculo de influencia” y el “círculo de preocupación” de Stephen Covey.
La canción para decidir sobre lo posible y lo imposible podría ser el clásico de Karina: ‘En un mundo nuevo’ (1971): www.youtube.com/watch?v=LhkuOFbhuiY En un mundo nuevo... y feliz.                  

martes, 26 de julio de 2016

Cibernícolas. 4 vicios y 4 virtudes de esta era tecnológica


Martes en Madrid, de reuniones internas y trabajo (incluyendo coaching estratégico) con clientes. Almuerzo en La Penela cercana a la Plaza de Castilla, con José María Segón (AON), gran directivo y mejor persona, y parte de su equipo.
Ayer, al volver de Cataluña, estuve viendo el documental ‘El Bosco. El jardín de los sueños’ de José Luis López-Linares. Presentado no hace mucho en salas comerciales, nos presenta de una forma muy completa ‘El jardín de las delicias’, cuadro enigmático y complejo. Puedes ver el tráiler en www.rtve.es/television/20160606/bosco-jardin-suenos-documental-desvela-misterios/1354837.shtml Más de 4.000 personas pasan por delante de este tríptico que muestra el Paraíso, con Adán y Eva, en el centro; el mundo y los placeres de la carne, a la izquierda; el infierno, a la derecha. Para el historiador Reiner Falkenburg, el cuadro fue concebido como un elemento de conversación para los duques de Nassau. En esta película dialogan sobre el mismo personajes de la talla de Salman Rushdie, Cees Nooteboom, Nélida Piñon, Laura Restrepo, Ludovico Einaudi, William Christie, Silvia Perez Cruz, Renée Fleming, Michel Onfray, Miquel Barceló, Isabel Muñoz, Elisabeth Taburet-Delahaye, o Albert Boadella.  Una cinta maravillosa, una exposición (la del V Centenario de Hyeronimus Bosch) que seguro veremos antes del 11 de septiembre.
He estado leyendo ‘Cibernícolas. Vicios y virtudes de la vida veloz’ de Jesús J. de la Gándara. El Dr. de la Gándara es jefe del servicio de Psiquiatría y Salud Mental de Burgos, autor de una decena de ensayos y de varios poemarios. Es un estudioso de la interacción entre los avances técnicos, los cambios sociales y los problemas de salud mental.
Estamos en una nueva era, posmoderna (Lyotard), hipermoderna (Lipovetsky) o ultramoderna (Marina), en la sociedad red (Castells). Con un estilo rápido, lleno de pantallas, donde domina “la égida de la publicidad, el imperio de la moda, la tiranía del placer y la agonía del deber. “La belleza se antepone a la salud, el dinero a la ostentación, la sexualidad es preferible al amor y la relación virtual a la amistad confidente”. Es la “yoificación” de la vida cotidiana.
El autor se apoya en Aristóteles y su concepto de “areté” (excelencia, virtud) como disposición adquirida a través de la “paideia” (educación) para hacer el bien, no sólo en potencia sino en acto. “No hay bien sin acción ni sin esfuerzo”. Los “músculos éticos” a entrenar (Alain de Botton, School of Life) son 10: resiliencia, empatía, paciencia sacrificio, buenos modales, sentido del humor, autoconsciencia, perdón, esperanza y confianza. La “ética hacker” incluye la pasión, la libertad y la compensación. “No deleguemos en los ordenadores lo más humano de las actividades mentales e intelectuales, en particular, aquellas que requieren sabiduría” (Joseph Weizenbaum, padre de la cibernética). Internet nos puede hacer más estúpid@s (Nicholas Carr, 2008) o más brillantes (Clive Thomson, 2014) no en función de la red, sino de nosotr@s: de nuestra cognición, de nuestra emocionalidad, de nuestra ética. Como gran ejemplo, el de Nelson Mandela con el poema ‘Invictus’ de William E. Henley: “Soy el amo de mi destino; soy el capitán de mi alma”. 
Jesús de la Gándara nos alerta:
- Contra el vicio del posesionismo (tener en lugar de ser), la virtud de la intelegancia (inteligencia + elegancia: saber elegir con gusto y desprenderse de lo superfluo).
- Contra el vicio del apresuramiento (las prisas y el estrés), la virtud de la ticopraxia (de TIC, tecnologías de Información y Comunicaciones, y praxia: la habilidad para manejar las TIC de forma rápida y relajada, eficaz y ética).
- Contra el vicio de la infosaturación (la inundación de chats, mensajes, noticias, basura informática), la virtud de la ciberprosexia (atención nítida e intensa para lo importante, ágil y flexible para deshacerse de lo superfluo).
- Contra el vicio del espejismo ególatra (fantasías estéticas, placeres inalcanzables, paraísos artificiales), la virtud de la telempatía (la comunicación emocional a distancia, múltiple e intensa, comprometida y proactiva).
Estupendo libro, como dice el autor, para ser “más inteligentes, elegantes, empáticos, atentos y eficientes”. Mejores y más felices cibernícolas.

¿La banda sonora? De una parte, la que empleé en Sevilla, en la MasterClass del Human Age Institute sobre ‘Terminator Coaching’: www.youtube.com/watch?v=pVZ2NShfCE8 (Terminator II). De otra, el tema de The Buggles, ‘El vídeo mató a la estrella de la radio’: www.youtube.com/watch?v=W8r-tXRLazs Ya sabes, la tecnología debe ser un trampolín del talento.  

lunes, 25 de julio de 2016

La historia de amor entre el cine y el jazz


25 de julio, festividad del patrón de España (no laborable en cuatro comunidades autónomas, entre ellas Madrid y Galicia). Felicitaciones a los Jaimes, Santis y Yagos. Inolvidables los “abrazos” al Santo en la catedral compostelana durante estos años.
Jornada entre Madrid, Barcelona y Tarragona. AVE a las 7 de la mañana, reunión con nuevo cliente (el DG de esta empresa ha sido pupilo de coaching estratégico en una compañía anterior) y en la ciudad romana, entrevista con un directivo para otra empresa cliente.
De la prensa de ayer, me quedo con:
- ‘Cine y jazz, una historia de amor’ (Begoña Donat, Papel). Hollywood ha amado esta música desde ‘El cantor de jazz’ (1927) y la primera peli en technicolor, ‘El Rey del Jazz’ (1930). Zoe Saldana ha interpretado a Nina Simone (Nina), Queen Latifah a Bessie Smith (Bessie), Beyoncé a Etta James (Cadillac Records), Forest Whitaker a Charlie Parker (Bird), Diana Ross a Billie Holliday (El ocaso de una estrella), James Stewart a Glenn Miller (Música y Lágrimas) y ahora se estrenan ‘Miles Ahead’ (Don Cheadle como Miles Davis) y ‘Born to be blue’ (Ethan Hawke como Chet Baker). Francis Ford Coppola, Woody Allen o Clint Eastwood han homenajeado al género. El jazz es “la música que no desea expresar nada” (Stravinsky).
- Siguiendo con el jazz, Festival de San Sebastián (Heineken Jazzaldia). El jueves 21 de julio, Gloria Gaynor estuvo en la playa de La Zurriola (‘You’re the first, the last, my everything’ de Barry White; ‘Every breath you take’ de Sting; su inolvidable ‘I will survive’). Dos horas más tarde, en las terrazas del Kursaal, Marc Ribot y The Young Philadelphians. El viernes por la mañana, en el museo de San Telmo, el saxofonista navarro Mikel Andueza. Por la tarde, en el auditorio Kursaal, el guitarrista John Scofield, el pianista Brad Mehidau y el batería Mark Juliana. A esta 51ª edición habrán asistido 140.000 espectadores. “El jazz sale al encuentro” (Miguel Martín, director del festival).
La banda sonora de esta entrada es ‘Misty’ de la gran Ella Fitzgerald www.youtube.com/watch?v=rPOlakkBlj8
- Entrevista a Alejandro Sanz (Guimoar Roglán, Guillem Sartorio, Papel): “El himno de España nos representa bien. No nos ponemos de acuerdo ni para ponerle la letra”, “Cada vez que me llamaban artista, a mi madre le daba un disgusto”.
- ‘¿Podemos incentivarnos a nosotros mismos’ (Fernando Trías de Bes, mentor de creatividad e innovación del Human Age Institute). Cita a Robert Green (“En la vida no hay premios ni castigos, sino consecuencias”), comenta las películas ‘Náufrago’ de Tom Hanks y ‘La vida es bella’ de Roberto Beningni y señala “La actitud es fundamental. Esta es atemporal, mientras que el premio y el castigo son temporales y acaban por no funcionar”). Fernando concluye: “Se está bien con uno mismo cuando lo que se siente, se hace y se piensa están alineados y son coherentes entre sí. Con los propósitos es lo mismo”.
- José Antonio Marina, con sus papeles para el pacto educativo (del mismo equipo que elaboró el libro blanco de la profesión docente: JAM, Carmen Pellicer, etc). Puedes leerlos en joseantoniomarina.net
- “España es una sociedad sin afición por la ciencia” (Carlos López Otín, Bioquímico experto en cáncer). “No ha visto ninguna protesta pidiendo cultura o conocimiento”, “Las sociedades que invierten en I+D son las que más progresan”, “Es dramático que los jóvenes científicos no puedan volver”.
- Profesiones de siempre, que no caducarán y serán demandadas: Zulima Cuadros (Manpower Selección) nos habla de comerciales, financieros y expertos en marketing. La Flexibilidad es clave.
- Entrevista a Luc Ferry, autor de `La revolución transhumanista’. Financiada desde el Silicon Valley (especialmente Google, desde 2008), el programa Calico pretende que el ser humano sea bi o tricentenario. “GAFA (Google, Apple, Facebook, Amazon) es mucho más potente que los estados hoy”.
- Carbonero y el “coach” del coach”. Luis Martínez se refiere a ‘Quiero ser’, al que califica de “programa condenado”. Sara Carbonero y un coach para ser un buen coach. Luis busca en Baudrillard: “El valor de algo no guarda relación con ningún sujeto libre que lo elige por necesidad o gusto, sino con el estatus y posición social que representa. No consumimos objetos, sino signos; no consumimos carencias, sino que nos dejamos usar por esos signos que acaban por definirnos”.
- Los 9 mejores presidentes de EEUU en la pantalla: Harrison Ford (‘Air Force One’), Bill Pullman (‘Independence Day’), Morgan Freeman (‘Deep Impact’), Peter Sellers (‘Teléfono rojo, volamos hacia Moscú’), Jack Nicholson (‘Mars Attacks’), Kevin Kline (‘Dave’), Billy Bob Thorton (‘Love actually’), Martin Sheen (‘El ala oeste de la Casa Blanca’) y por supuesto Kevin Spacey (‘House of cards’). Yo también incluiría a Fitzgerald Grant (interpretado por Tony Goldwin) en ‘Scandal’. A falta de la presidenta Olivia Pope.   

domingo, 24 de julio de 2016

Los contextos (geográficos) de la genialidad

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Hoy domingo es Santa Cristina, el santo de mi hermana y mi sobrina, entre otras. Cristina de Bolsena fue una mártir del siglo III, hija de un rico magistrado llamado Urbano, que se convirtió al cristianismo y fue torturada por su propio padre y murió a la octava tortura (la de las lanzas). Sus reliquias se conservan en la catedral de Palermo. Cristina significa “fiel seguidora de Cristo” y al parecer las Cristinas son fuertes, responsables y de una gran belleza interior.
Anoche llegamos Zoe y yo de La Vera con un montón de preciosas vivencias entre amigos. Localidades enigmáticas como Garganta de la Olla (“ad Fauces”) en la Edad Media, con su iglesia de San Lorenzo, su museo de la Inquisición, su “casa de las muñecas” y su leyenda de la “serrana de la Vera”; Yuste, siempre Yuste, con Pablo (Pawel Stepkowski), el prior, su compañero paulino (Orden de San Pablo Primer Eremita) Krzysztof Andrzej (el padre Cristóbal), su maravillosa capilla inspirada en los iconos de Jerzy (Jorge) Nowosielski, pintados por Magdalena Bielecka y su lema: “Cuida de tu alma, ésa es la única limitación”; el Museo Pecharromán, presentado por el propio artista, Ricardo Pecharromán, en Pasarón de la Vera; los almuerzos en La Abadía de Cuacos (con Isabel, Bea y Carlos) y en K’ Leti Jarandilla de La Vera (con el gran Alfonso Pitarch, uno de los mejores empresarios extremeños y ganador del Challenge EBS); la gala solidaria en Jaraiz y la cena con los hermanos Tello (Ángel, Mónica, Raquel, Beatriz); las 46 gargantas de las comarca, piscinas naturales… Momentos inolvidables. Ojalá el DG de Turismo de Extremadura, D. Francisco Martín Simón (“Paquino”, para sus paisanos) sepa poner en valor una de las regiones más hermosas de Europa.
En el viaje, he estado leyendo ‘The geography of Genius’ (La Geografía del Genio) de Eric Weiner. El autor define a una persona genial como alguien con “la capacidad de expresar ideas nuevas, sorprendentes y valiosas” (Margaret Boden). La pregunta que debemos hacernos no es “¿qué es la creatividad?”, sino “¿dónde se encuentra?”. Porque l@s genios no surgen por generación espontánea, sino que se agrupan geográficamente (Keith Simonton, Universidad de California Davis). Eric nos presenta los 8 escenarios más creativos:
- Atenas: el genio es simple. En 186 años, entre dos guerras que duraron un cuarto de siglo, está la Grecia clásica. ¿Qué tuvo de especial? “La creatividad no puede separarse de su reconocimiento” (Csikzentmihalyi). Polis (“las personas alcanzan mayor potencial si pertenecen a estados independientes, aunque sean pequeñas”, la ley de Danilewky). Pensadores peripatéticos (que andaban mucho; l@s caminantes son más creativ@s: Marily Oppezzo y Daniel Schwartz, Stanford). La Acrópolis como punto de encuentro. Incertidumbre. Cierta competencia (Teresa Amabile, Harvard; “Supérate respecto a los demás”, Homero). Magnetismo (Pericles como líder, el sistema democrático). Sócrates como “compadre”. Aspasia, mujer de Pericles, como “ayudadora”. El symposium (“beber juntos”; Torsten Norlander, psicólogo sueco, ha demostrado que el alcohol facilita la etapa de incubación de las ideas). Genio y virtud (areté) como elementos inseparables. Apertura para el logro. Y consciencia sobre la muerte (Christopher Long, Dara Greenwood: casi la mitad de los genios perdieron a su padre antes de cumplir los 20).
- Hangzhou: el genio no es nada nuevo. China, dinastía Song, 969-1276. Una explosión artística y tecnológica. Cultura del te (lleva a pensamientos más profundos), higiene, capacidad de sorprenderse, competitividad, profusión, honor a la tradición (lo nuevo necesita de lo viejo), mucho humor, sistema educativo apropiado.
- Florencia: el genio es caro. 25 de enero de 1504; en Florencia, a la vez, dos docenas de artistas de la talla de Leonardo, Miguel Ángel, Botticelli, etc. “Lo que se honra se cultiva” (Platón). El mecenazgo de los Medici, con gran gusto artístico (“no toleraban innovación, la exigían”). Los talleres (bottega). Solucionadores de problemas (como Verrochio o Leonardo). Esfuerzo de equipo. Sprezzatura (lo que separa lo bueno de lo inolvidable). Procesos significativos y “ayudadores” como Bichellini. En lugar de una gran universidad (como Bolonia), compartir conocimiento. Dos generaciones después de la “peste negra” de 1348. Lorenzo el Magnífico como “el compadre”. Equilibrio: las justas proporciones. El genio como la ilusión de la inmortalidad (sus obras quedan).
- Edimburgo: el genio es práctico. La sorprendente capital de Escocia, con su voluntad de ser diferente a los demás. David Hume, Adam Smith, Arthur Conan Doyle. Una prestigiosa escuela de medicina. Pensamiento janusiano (las dos caras, los pros y contras, la ambigüedad). Lugares pequeños para lanzar preguntas abiertas. Dos o más ideas disparatadas en el mismo espacio (“pensamiento homospacial”, según el psiquiatra Albert Rothenberg). Para Schopenhauer, “el talento alcanza la diana que nadie puede; el genio alcanza una diana que nadie ve”. Tolerancia. Buenos bebedores (estimulación mental mutua).
- El genio es caótico: Calcuta. Una ciudad fea, de una fealdad adorable. Vida pública. Rabindranath Tagore como el “David Hume” de Calcuta, del renacimiento bengalí. La creatividad colabora con el caos (“el corazón es caótico e irregular”, Ary Golderberger, cardiólogo). Deidades. Sagacidad. Reacciones al reto.
- El genio no es intencional: Viena musical. Mozart y Freud, las dos caras del genio vienés. Música (mucho más que entretenimiento). Beethoven: estímulo y aislamiento. “Robar el fuego de los dioses, como Prometeo”. Relación del organismo vivo (la ciudad) con la naturaleza. Schnapps. “La representación del caos” (Haydn).
- El genio es contagioso: Viena en el diván. Cafeterías, psicoanálisis. “El negocio de Viena es la vida”. La interpretación de los sueños. Experiencias diversificadoras. Las pasiones freudianas: fumar, viajar, hacer colecciones. Síntesis intelectual y aplicación práctica. Tándem (el Sancho Panza de Freud fue Wilhelm Fliess, médico y numerólogo).
- El genio es débil: Silicon Valley. La imagen (icónica) de Steve Jobs. La reputación de zona tecnológica. Bill Hewlett y Dave Packard, creando en un garaje, estudiantes de Stanford. El rector Fred Terman como “hombre práctico”, con su instituto de investigación. La diversidad de California. Como una sinfonía de Mozart o una peli de Pixar, operar a dos niveles (personas y procesos). Vínculos débiles que les hacen fuertes. El fracaso como “fertilizador”. Mitos que inspiran, como la “ley de Moore”. Lo pequeño es hermoso y creativo.
La creatividad como intersección entre persona y lugar. Un libro que ayuda a reflexionar sobre el poder de los contextos.   

sábado, 23 de julio de 2016

Vivir en plenitud

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Me encanta regresar a Extremadura, la Toscana de España. Es una región tan completa, tan entrañable, tan sincera y de verdad que te cambia la vida a mejor y a la que estoy profundamente agradecida.
Ayer poco antes de comer, el Dr. Carlos Ongallo, nuestro mayor experto en aprendizaje experiencial, nos recogió a Zoe y a mí en Navalmoral de la Mata y fuimos a almorzar a Cuacos de Yuste (donde el Emperador Carlos decidió retirarse voluntariamente y pasar sus últimos días) a almorzar en la Abadía. Nos acompañaron nuestras buenas amigas la Dra. Isabel Tovar (que cambió su guardia como médico para estar con nosotr@s) y la empresaria Beatriz Tello, que ha sido la directora del cluster audiovisual de Extremadura. Con uno de los mejores jamones del mundo, huevos fritos con pimentón de la Vera y viandas acordes de la tierra, hablamos distendidamente de la vida y del amor. Carlos nos recordó aquellas palabras de Antoine de Saint Exupéry: “Amar es habitarse en el espacio del otro”. Humildad y vanidad. También del autor de ‘El Principito’ son estas frases: “Para las personas vanidosas, los demás sólo son admiradores”, “Las personas se descubren cuando se miden con obstáculos”, “Para ver claro, basta con cambiar la dirección de la mirada”, “Fue el tiempo que pasaste con tu rosa la que la hizo tan importante”. Tendré que volver a ‘El Principito’ este verano, y comentarlo paso a paso con Zoe por Escandinavia.
Vaya, vaya, aquí sí hay playa. Tomamos café en la garganta de Pedro Chate, en Jaraiz. Se trata de una piscina natural llamada El Lago, un paraíso estival en la comarca de la Vera.
Un poco de descanso en el hotel y a las 9 fuimos a la gala solidaria organizada por Cáritas para los proyectos de Zimbabwe del padre Ildefonso Trujillo, misionero jaraiceño que lleva 48 años ayudando decisivamente en aquel país africano. Durante cuatro horas, tuvimos folklore, el ballet de Mónica Tello y el regaetton de Gus Romero. Zoe y yo lo disfrutamos al máximo, al aire libre, con una temperatura muy agradable y un ambiente superpositivo.
Tras la gala, Beatriz Tello nos presentó al padre Ildefonso, un ejemplo de plenitud en la entrega a los demás. Me gusta su concepto de “ayuda responsable” a aquellas comunidades rurales. Es conscientemente nada paternalista; es un canal para que ellos se ayuden a sí mismos, construyendo en lo que pueden colegios, hospitales y viviendas. Su labor me ha ganado el corazón.
Y después, cena con las hermanas Tello (Mónica, Raquel, Bea), su hermano Ángel, sus parejas, Lucas (el hijo de Mónica) y el resto del cuerpo de baile. Puro arte y sensibilidad. Bocadillos, cruasanes y cerveza Abadía de Yuste.
La banda sonora es "Estando contigo" de Marisol, en la versión de Malú: www.youtube.com/watch?v=e9wEvBVE0h4
Hoy Carlos Ongallo nos tenía reservada la grata sorpresa de dialogar con el superior de Yuste. Desde los tiempos de Carlos V, fueron los jerónimos (dedicados al silencio y la oración) quienes regentaron el monasterio. En el siglo XIX eran más de mil y vivían en 46 monasterios.  Ahora quedan 11 y se han reagrupado en Santa María del Parral (Segovia). Para "resucitar" Yuste, los paulinos recurrieron a Pawel Stepkowski y Rafal Zawada, que vivían a 2.862 kilómetros, en Jasna Gora, el santuario más visitado de Polonia (cinco millones de peregrinos al año). Gracias, Carlos, por esta enorme oportunidad.
Ya que estamos en verano, una web de desarrollo personal nos aconseja 12 pasos para mejorar nuestra vida en las próximas cuatro semanas:
- Levantarse temprano
- Alimentación ligera
- Deporte
- Limpiar el espacio
- Centrar asuntos y deberes
- Limpieza de lo que te rodea (relaciones tóxicas)
- Escribir y realizar los planes
- Escribir la lista de lo imposible (sueños que no se cumplirán nunca)
- Hacer planes cada día (de la noche, para el día siguiente)
- Tratar de vivir de otra manera, sin cambios abismales
- Salir de la zona de confort (pero de verdad)
- Descansar, que falta hace
Gracias a la autora, Svetlana Pokrevskaya, por estos consejos. Sentido común, pero (al menos en mi caso), práctica común. Ese “Ama, no lo que eres, sino aquello en lo que te puedes llegar a convertir” de Cervantes, Jodorowsky lo expresa con otras palabras: “No hay alivio mayor que comenzar a ser lo que se es”.
        

viernes, 22 de julio de 2016

Empresas atractivas, empresas excelentes, empresas preferibles

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Este fin de semana Zoe y un servidor vamos a estar en Extremadura. Almuerzo con Carlos Ongallo (EBS), cena y espectáculo en Jaraiz de la Vera y varias sorpresas en la “Toscana de España”.
Ayer, en la presentación del presidente y los DG a tod@s l@s profesionales de ManpowerGroup, comunicamos la noticia de que nuestra compañía ha revalidado por segundo año consecutivo su condición de una de las empresas más atractivas para trabajar según Actualidad Económica (el número de verano ya está en librerías). Y no solo en el Top 100, sino en el Top 40. Nos genera mucho orgullo de pertenencia y satisfacción como profesionales ser un Top Employer 500+ Atractiva para trabajar (además de otras siete certificaciones: Most Admired, Ética, Sostenible, Flexible, etc). Gracias al equipo de AE, con Miguel Ángel Belloso, Paco Oleo y Tomás López a la cabeza, por esta renovada certificación.
La banda sonora de esta entrada es 'Simply the best' de Tina Turner: www.youtube.com/watch?v=mNU3aIJs88g
En una era en la que el talento es más escaso que el capital, en el que (por mucho desempleo que tengamos, desgraciadamente) los profesionales valiosos son muy pocos y todas las compañías los queremos tener en los equipos, ser una empresa atractiva es especialmente importante. Este año, empresas de auditoría y consultoría como KPMG, EY, Deloitte, PwC, Accenture; bancos como el BBVA, CaixaBank, Santander, ING, Bankinter, Popular, National Nederlanden; energéticas como Gas Natural, Enagás, Endesa, Cepsa; aseguradoras como la Mutua, Crédito y Caución, Mapfre, Generali, Zurich, Allianz, Reale, Liberty, Fraternidad, Sanitas, AxaMetlife, Asepeyo, etc. están entre las más atractivas este año.
Según el diccionario de la Real Academia, “atractivo” es algo que atrae, que inclina o fuerza la voluntad. El baremo de AE se fija en Talento (carrera profesional, fidelización), Retribución y Compensación, Ambiente, RSC, Formación, Empleados. Además de las citadas, están en la lista GSK, L’Oreal, Altadis, LG, Orange, Volkswagen-Audi, Cisco, Mondelez, Inditex, Siemens, SAP, Llorente & Cuenca, McDonald’s, Ericsson, Amadeus, Thales, AstraZeneca, Airbus, Iberia, Huawei, Alcampo, Simply, Atos, Electrolux, Tecnocom o Sacyr.
Que algo atractivo sea realmente preferible (en condiciones objetivas) depende del nivel de información y de otras variables (“el corazón tiene razones que la razón no entiende”, Blaise Pascal). Lo ideal es que la atractividad esté basada en un sentido. Así, como sabes, las Top Employers son las empresas certificadas por los estándares más altos de excelencia en su relación con sus empleados. En 2016, 73 compañías fueron Top Employers en España. ¿Cuántas de ellas han sido “empresas atractivas” este verano? Accenture, Altadis, Amadeus, Axa, Bankinter, BAT, Cepsa, Electrolux, Enagás, EY, Gas Natural Fenosa, ING, KPMG, LG, McDonald’s, Nationale Nederlanden, Orange, Sanitas, Volkswagen-Audi, Zurich… y ManpowerGroup. El 20% de las más atractivas, el 25% de las Top Employers.      
El tercer criterio importante es el de la Excelencia, entendida como superar las expectativas, no solo de los empleados (que también) sino de todos los grupos de interés (accionistas, clientes, empleados, proveedores, sociedad en su conjunto). Las empresas privadas excelentes (500+ según el modelo EFQM) son ADIF, CaixaBank, Cellnex Telecom, Enagás, Eulen, Banc Sabadell, Femxa, iberCaja, ManpowerGroup, Red Eléctrica, Sanitas, Santander, Thyssen, Vasbe.
CaixaBank  y Santander son atractivas y excelentes, pero no Top Employers (al menos de momento).

Se trata de serlo y parecerlo. Por eso, nos sentimos especialmente orgullosos desde ManpowerGroup de ser simultáneamente una de las empresas atractivas para trabajar (según Actualidad Económica), excelentes (según el Club de Excelencia en la Gestión) y preferibles (según el Top Employers Institute). Una triple corona que nos llena de responsabilidad para atraer, desarrollar y comprometer nuestro talento.